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摘要:随着我国社会经济的不断发展,人们日常生活水平的不断提升,对于动物制品的需求量也有所增加。但是,动物制品的质量安全问题却日益严重,为了确保畜牧养殖业的可持续发展,提升动物制品的品质与质量,确保消费者的人身财产安全,势必要增强动物检疫工作。主要分析现阶段动物检疫工作中存在的常见问题,探讨有效的解决措施,提升动物检疫工作的质量。
关键词:动物检疫;问题;解决措施
动物检疫工作直接关系到人们的食品安全,对于人民切身的利益起到了关键性的作用。然而,由于部分区域的动物检疫工作质量较低,使得不合标准的肉质食品进入市场流通环节,时刻威胁着人们的安全。这主要是因为动物检疫的相关工作人员综合素质较低,欠缺工作责任心以及相关部门欠缺联动机制。所以,应当加强动物检疫相关工作的管理力度。
1动物检疫的常见问题
1.1检疫人员的专业素质较低
动物检疫属于技术性较强的一项基础工作,需要专业化的技术人员完成相关的操作,此外,动物检疫工作还具备法制性[1]。考虑到我国的动物检疫法律法规体系建成较晚,存在一定的不足之处,对于从业人员的技术要求较低,进而导致我国的动物检疫工作从业人员专业素质较低,实际检疫工作中遭遇特殊疾病时,工作人员很难及时发现并加以处理,影响到人们日常生活。部分区域的动物检疫相关部门制定的工作制度欠缺有效的约束性,使得动物检疫只是“表面文章”,无法真正的发挥出动物检疫工作的重要作用,造成资源的浪费。
1.2检疫部门欠缺协调性
尽管我国的法律中明确的规定了动物检疫工作是通过专门的部门所负责,然而实际的动物检疫工作中具体工作的综合性极强,只是动物检疫部门很难独立完成,应当通过其他部门之间的配合完成工作,才能够确保动物检疫工作的质量与效率,促进动物检疫工作的正常开展。为了确保动物检疫工作的顺利进行,我国颁布了各种法律和条例,然而这些法律都欠缺针对性,无法发挥出动物检疫的真正作用。因为制定的法律不够详细,导致相关部门的工作职能不够明确,相关部门为能够规避责任甚至不参与到具体的工作中,导致动物检疫实际工作很难开展,无法确保检疫工作的有效落实。
2动物检疫的应对措施
2.1加大人员的培养力度
动物检疫工作属于我国食品安全的重要基础,为了能够提升动物检疫工作的整体效率与质量,确保动物检疫的权威性,首先相关部门应当加大专业检疫工作人员的培养力度,提升检疫工作专业人员的综合素质,保证专业的技术人员能够根据规范化的工作流程开展实际的检验工作。相关动物检疫部门应当加大资金的投入力度,同时定期组织工作人员开展专业知识以及专业技术的培训工作,确保检测结果的准确性,针对检疫技术低且不符合标准的工作人员,应当重点培训或者是辞退。同时,检疫部门应当和地区的高校建立合作机制,在高校中设置动物检疫的专业课程,为动物检疫工作提供人才基础,解决目前动物检疫人员欠缺的问题。在实际工作中,相关部门应当不定期的进行考核,实施工作责任制以及工作奖罚机制,调动工作人员的积极性,规范工作人员的工作行为[2]。
2.2建立健全基础硬件设备
为了确保动物检疫工作的正常开展,相关部门应当建立健全基础硬件设备,确保潜在疾病的及时发现以及有效地处理,基于此,进行深入的研究且提出有效的治愈措施。各个地区的政府部门应当加大检疫部门的投入力度,提供资金支持,定期的更换以及引进先进的设备与检疫方法,提升动物检疫工作的整体水平。
2.3建立健全完善的制度体系
为了确保动物检疫工作的顺利开展,相关部门还应当建立健全完善的制度体系。由于我国国内的动物检疫机制与部门创建的时间较晚,各个方面都尚未健全,因此,必须要建立健全完善且科学有效的管理机制。首先,应当建立相关部门之间的联动合作机制,加大联合执法的力度,确保动物产品的全过程监管。同时,还应当建立健全科学的奖罚制度,及时的给予规范化经营的人员与厂商一定的奖励,针对私屠以及滥宰的人员应当严厉的惩处,积极的引导以及鼓励经营者自觉的遵守相关法律法规。确保市场经营秩序,保证动物产品的整体品质。
3结语
动物检疫工作事关社会的稳定发展以及人民的食品安全,因此相关部门应当充分地认识到现阶段动物检疫工作存在的问题,采取有针对性的措施加以解决,确保实际工作的正常开展,促进我国动物检疫工作的良性发展。
参考文献:
[1]李建军.动物检疫过程中常见问题及完善措施[J].农民致富之友,2017(18):200.
[2]安武彬.浅谈动物产地检疫工作存在的问题及对策[J].畜牧兽医科技信息,2017(3):41.
作者:马生刚 单位:九墩滩生态建设指挥部
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