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[摘要]为解决传统有机化学实验教学中存在的问题，将翻转课堂在有机化学实验教学中进行初步探索，改变了传统教学模式，有效的增加了学生参与实验学习兴趣，提高了课堂效率，促进学生自主学习，提升创新思维的能力。
[关键词]翻转课堂;实验教学;有机化学
有机化学是高校化学类学生重要的必修课程，它是一门以实验为基础的学科[1]。因此，有机化学实验也作为高校化学相关专业学生必修课程之一。传统有机化学实验课程采用教师主讲，学生操作的课程讲学模式。有机化学实验课程学时一年，一般在大二或大三年级的学生中开设。在有机化学实验课开设之前，学生已经学习有机化学理论课程，对有机化学有一定的了解，实验课程的开设能进一步巩固有机理论知识，提高理论学习兴趣，同时加强学生动手操作、训练学生在实验中发现问题、提出创新方法的能力。然而，通过调查发现传统教学模式下的有机实验课程并未完全达到以上目标。
1有机化学实验教学现状
1.1学生兴趣不浓，参与度不高
学生在接触有机化学实验之前已经学习了无机化学实验，开始学或已经学分析化学实验。和无机及分析化学实验相比，有机化学实验室仪器设备多样化，容易激起学生好奇心;实验操作不再是简单重复的滴加实验，仪器装置的安装如同积木搭建，让学生可与参与实验，有效吸引学生积极动手操作。例如，有机化学实验课**次实验内容为“乙醇的蒸馏”，学生将一个个零散的仪器组装成蒸馏装置，看到自己亲手组装的装置兴致勃勃，部分学生还拍照留念。这表明学生刚接触有机化学实验课对该课程充满激情，兴趣浓厚。然而，一学期后学生开始学习一些化合物制备课程，慢慢发现有机化学实验课时长，常常会花很多时间等待反应，再加上有机物大多气味难闻，部分学生慢慢对有机化学实验失去当初的兴趣。有机实验往往是两人为一组合作，部分不敢兴趣的学生开始在课堂中玩手机，不再积极动手操作。
1.2学生自主思考和创新训练不够
自主思考能力和创新创造能力是新时代高校教育培养重要目标[2]。高校学生未来直接面向社会、面向工作，能独立自主完成一定任务是对每一个大学生走向工作岗位面临的首要问题。企业、社会选拔人才更青睐自主创新型人才。传统有机化学实验教学过程中教师主导，存在严重的“照方抓药，依葫芦画瓢”现象。这样培养出来的学生就是一个机械的操作工，没有自己的思想，很难适应未来工作岗位需求。
2翻转课堂概述
“翻转课堂”是指重新调整课堂内外的时间，将学习的决定权从教师转移给学生[3]。在这种教学模式下，教师不再占用课堂的时间来讲授信息，这些信息需要学生在课前完成自主学习。“翻转课堂”*先由国外教育提出并发展起来。2000年，美国MichaelTreglia等人在论文中介绍了他们在美国迈阿密大学教授“经济学入门”时采用“翻转教学”的模式。同年，J.WesleyBaker在大学教学国际会议上发表了论文提出“Theclassroomflip”(翻转课堂)。2007年，美国科罗拉多州某高中化学老师开始使用视频软件录制PPT并附上讲解声音。他们录制的视频上传到网络，以此为缺席的学生补课。不久他们进行了更具开创性的尝试——逐渐以学生在家看视频、听讲解为基础，在课堂上，老师主要进行问题辅导，或者对做实验过程中有困难的学生提供帮助。近年来，国内教育也逐渐引入“翻转课堂”，并且在教学效果上取得明显效果[4-6]。如浙江工业大学杨振平等人在有机化学教学中探索“参与式”，培养了学生主动探索能力，极大的提高了实验教学质量。重庆科技学院冯建等人将“翻转课堂”应用到综合实验教学课程中，提高了学习效率，激发了学生学习兴趣。李芳耀等人以“无水乙醇的制备”实验为例，介绍了“翻转课堂”在药学专业有机化学实验教学中的应用，有效地提高了学生动手能力。基于国内外各类学校在“翻转课堂”的成功应用，以及结合我校传统有机化学实验教学存在的弊端，我们对“翻转课堂”在我校化学专业机化学实验教学中应用进行初步探索。
3翻转课堂应用探索
3.1学生及实验内容选择
“翻转课堂”旨在提高学生主动探索、独立分析等能力。因此选择“翻转课堂”授课对象应当具备基础知识能力。化学实验课程不同于一般理论课和其他普通学科实验课。化学实验危险性大，在没有基础知识储备和基本操作储备情况下，学生大胆创新容易存在较多安全隐患。基于此，我们选择我校大三(上)学生进行“翻转课堂”实验教学探索。我校学生在大二(下)已经开设基础化学实验Ⅱ课程，课程内容包含：蒸馏、重结晶、熔点的测定、薄层色谱及柱色谱、溴代正丁烷的制备、烃类性质、醇酚性质等实验。由此可看出，大三学生已经掌握有机化学实验基本操作，初步了解有机物质制备基本思路。因此，大三学生有能力适应“翻转课堂”在有机化学实验教学应用探索。我校大三学生有机化学实验课程安排有：己二酸的制备、辅酶法合成安息香、醛酮的性质及鉴定、水蒸气蒸馏及肉桂的制备、苯甲酸和苯甲醇的制备、苯甲酸异戊酯的制备、乙酰乙酸乙酯的制备及减压蒸馏、羧酸及衍生物性质和鉴定、甲基橙的制备、三苯甲醇的制备等。在实验内容选择方面，我们选择危险相对较小、难度适中、成功率较高的实验进行“翻转课堂”实验教学探索，例如，己二酸的制备、辅酶法合成安息香、苯甲酸异戊酯的制备、苯甲酸和苯甲醇的制备。
3.2翻转课堂应用实例——己二酸的制备
己二酸的制备是我院首次在学生中实施翻转课堂教学探索。**步，给出实验题目为己二酸的制备。学生不再像传统教学中写预习报告，而是自己利用网络、教材查找资料，整理写出可能实验方案。第二步，学生分组相互评价实验方案。主要评价实验安全性、可行性、实验效率性。根据学生互评，挑选出两组进行课堂讲解，全班同学对所讲解两组方案进一步讨论、大胆提问、深度评估可行性。第三步，教师给出参考实验方案，设问引导学生为何选择参考方案为实际操作方案。如问题1：己二酸理论上可由哪些原料制备?问题2：选择环己醇氧化制备己二酸的实验中可用哪些物质作氧化剂?问题3：高锰酸钾作氧化剂常在酸性环境下，为什么本实验采用碱性高锰酸钾?问题4：如何判断高锰酸钾是否反应完全?若未反应完全该如何处理?问题5：**次过滤应该收集滤液还是滤饼?问题6：**次过滤为什么选择热过滤?问题7：酸化处理调节pH至1~2后为什么还需要补加2mL左右盐酸?问题8：控制温度和滴加速度对反应有何影响?问题9：你对本实验还存在哪些疑问或建议?以上三步学生都在课前进行，其中第三步，在线操作。学生正确回答以上问题方可参加实验室实际操作。经过前面三步的训练，学生对己二酸制备实验了然于心，因此在第四步实验室实际操作过程中学生一改以往“照方抓药，依葫芦画瓢”的状态，实验效率大大提高，每个同学都积极参与实验操作，对实验现象与预习实验现象是否相符充满好奇。第五步，我们结合翻转课堂和传统教学方法，对学生实验课学习效果进行课后巩固与反思。课后巩固仍然以学生完成实验报告的形式;课程反思采用设问学生的形式。问题如下：本次实验目的是什么?你是否达到本次实验目的?你认为本次实验影响己二酸产率因素有哪些?
3.3翻转课堂应用效果分析
翻转课堂应用探索后，我们通过在线问卷调查方式对本次课程进行效果分析。问卷由以下几个问题组成。(1)你认为本次实验是否提高你对有机化学实验兴趣?(2)你认为本次课程是否促进你自我解决问题能力提升?(3)你认为本次课程是否提升你合作意识?(4)你认为本次实验是否增强你与同学及老师沟通?(5)你认为本次课程是否提高创新探究能力?(6)你更喜欢此次实验教学模式还是传统教学模式?网上收集问卷后我们对结果总结和分析得出：92%的学生认为翻转课堂有利于激发其兴趣，89%认为在提升自我解决问题能力、合作意识、创新探究能力上有帮助。所有学生认为翻转课堂能促进同学和老师沟通，并愿意选择翻转课堂教学模式。
4总结
结合我院基本情况，我们将“翻转课堂”在部分有机化学实验教学中的初步应用探索，*后得出“翻转课堂”在提升学生学习兴趣，提高课堂效率，增强学生创新能力等多方面都优于传统实验教学模式。“翻转课堂”在我院实验教学中处于探索阶段，还面临很多问题有待解决，如对学生是否切实参与课前分组讨论如何检测等方面。“翻转课堂”是否在我院学生实验教学中普及，以及如何提升教师在“翻转课堂”中的监管作用还需要进一步探索。
参考文献
[1]王金权.有机化学实验中的几个细节问题探讨[J].实验研究与探索，2019，38(8)224-226.
[2]夏雯.高校创新能力培养目标下的教育教学管理[J].西部素质教育，2016，2(21)：56-56.
[3]刘国华.学习推广《翻转课堂》教学模式[J].现代企业教育，(20)：385-385.
[4]李芳耀，黄晓，周异欢.翻转课堂在药学专业有机化学实验教学中的应用[J].广东化工，2019，46(08)：220+224.
[5]杨金凤，马彦梅，刘红.基于PBL导学案的实验化学翻转课堂教学研究与实践[J].化学教育，39(16)：42-46.
[6]冯建，遇丽，熊伟，等.翻转课堂在有机化学专业综合实验课程中的教学实践[J].实验技术与管理，2018，35(04)：214-217.
作者：杨琴 单位：西华师范大学化学化工学院
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