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　　【摘要】设施蔬菜栽培周年多茬技术可以充分利用种植区域全年的生长季节，提升单位面积土地的产量，提升经济效益。本文列举了几种设施蔬菜栽培周年多茬的高效种植模式，同时就其种植技术从蔬菜品种选择、换茬的茬口选择、多茬蔬菜的选择、种植地的土壤保护等方面进行了探讨，以供参考。

　　【关键词】设施蔬菜;周年多茬;栽培技术

　　铜山区地处江苏省西北部，年平均气温13.9℃，年均无霜期210天，年均降雨量868.6mm，属于暖温带湿润和半湿润季风气候，是徐州市蔬菜主要产区，蔬菜种植尤其是设施蔬菜种植已经成为了当地群众的主要经济来源。为提高收入、增加单位面积土地的产出率，在设施蔬菜种植的基础上又提出了周年多茬的高效种植方法，提高土地的利用率，增加产出，提升经济效益。本文结合铜山区的实际情况列举了几类周年多茬的蔬菜种植模式，同时对设施蔬菜栽培周年多茬高效种植技术进行了探讨。

　　1设施蔬菜周年多茬栽培的意义

　　设施蔬菜周年多茬的主要目的是提高单位土地面积的蔬菜产量。我国人口众多，导致人均土地面积较少，能源紧缺，因此，采用周年多茬的栽培技术意义重大。周年多茬可以提高蔬菜产量的原因主要在于可以充分利用该地区全年的生长季节。任何地区的生长季节都有长短之分，不同蔬菜需要不同的生长季节，而自然的生长季节和蔬菜所需存在很大差异，这种总体和个体之间的差异导致不同地区只能种植不同的蔬菜。生长季节指的是当地的无霜季节，例如铜山区的无霜期在210天左右。一般情况下，生长期长的地方蔬菜的生长季节较短。如果一年只种植一茬蔬菜，则会浪费大量的有效生长时间。例如在大白菜产区，8月播种，11月收割，那么4-7月的蔬菜生长时间就会浪费掉。而周年多茬就会将全年的生长季节都利用上，同时配合上套种、立体栽培等技术，可以真正实现地不漏白、四季长青的效果。不但可以大大提高我国的蔬菜产量，同时对于种植户的经济收入也可以得到很大改善。

　　2适合设施蔬菜周年多茬的高效栽培模式

　　经过多年的生产实验，总结出了几种周年多茬的设施蔬菜种植模式，主要有：西红柿-南瓜-香菜，西瓜-草莓，莴苣-丝瓜-香菜，西红柿-秋黄瓜-菠菜，早春黄瓜-豇豆-香菜、黄瓜-芹菜、番茄-水稻等等。西红柿-南瓜-香菜模式，西红柿每年11月下旬进行大棚多层覆盖育苗，次年2月上旬进行定植，以每亩3000株为宜，5月上市，6月拉秧，产量可达5000kg/亩。南瓜5月进行营养钵育苗，6月在西红柿植株之间间隔种植，7月上市，产量可达2000kg/亩。香菜9月播种，可分批上市，产量可达1500kg/亩。西瓜-草莓模式，西瓜1月育苗，2月定植，5月上市，7月拉秧，产量可达2000kg/亩。草莓9月定植，12月上市，产量可达1500kg/亩。莴苣-丝瓜-香菜模式，莴苣10月播种，11月定植，次年2月上市，产量可达4000kg/亩。丝瓜2月育苗，3月套栽在莴苣间，5月上市，8月拉秧，产量可达3000kg/亩。香菜9月播种，可分批上市，产量可达1500kg/亩。西红柿-秋黄瓜-菠菜模式，西红柿11月育苗，次年2月定植，4月上市，产量可达5000kg/亩。秋黄瓜8月播种于西红柿两侧，9月上市，产量可达4500kg/亩。菠菜10月播种，12月上市，产量可达2000kg/亩。早春黄瓜-豇豆-香菜模式，早春黄瓜1月育苗，3月定植，4月上市，产量可达5500kg/亩。豇豆5月套种在黄瓜旁，7月上市，产量可达3000kg/亩。香菜8月播种，10月上市，产量可达2500kg/亩。黄瓜—芹菜模式，黄瓜12底定植，次年2月上市，7月底—8月初高温闷棚，8月底—9月初定值芹菜，10-11月收获。番茄—水稻模式，番茄9月底—10初定值，每亩3000-3100株，次年5月底拉秧，6月初栽植水稻，9月下旬收获。经过周年多茬种植技术的应用，每亩地的年收入都达到了2万元以上，甚至有的达到了3-4万元，增收效益明显，同时蔬菜产量也得到了明显提高。

　　3设施蔬菜栽培周年多茬高效种植技需要注意的问题

　　发展设施蔬菜周年多茬种植的原则是符合种植地的自然规律和经济规律，符合蔬菜的生长特征及市场需求，符合土地负荷和人员劳动力负荷，达到提高土地利用率，高产多收的效果。进行设施蔬菜的周年多茬种植需要注意以下几点，主要有蔬菜品种选择、换茬的茬口选择、相邻两茬蔬菜的选择、种植地的土壤保护等。首先是要因地制宜，我国幅员辽阔，自然环境各不相同，生产习惯、饮食习惯等都有不同。在进行周年多茬种植时要结合当地的实际情况选取不同的种植模式，其选取的蔬菜品种要符合当地的环境气候条件，同时符合市场需求。其次要注重养地，随着多茬种植的发展，复种指数提高，地力消耗增加。所以，要注重养地，确保肥力。不可进行掠夺式的生产，只种不养是不能长久的。养地首先要施加有机肥，因为化肥施加过多会破坏土壤结构。另外，在周年多茬种植中还可以种植一些豆科蔬菜，因为豆科蔬菜的根瘤菌可以增加土壤中的氮肥;还可以种植一些胡萝卜之类的深耕蔬菜，改善土壤的通透性;还可以种植禾本科植物，防治土壤发生次生盐渍化等等。第三是要注意蔬菜之间的相互关系。蔬菜之间存在着相生相克的关系，在进行周年多茬种植时要选择相生的蔬菜进行种植，例如番茄和菜豆等。另外，如果两种蔬菜存在相同的病虫害，势必会加重病虫害的发生和传播，因此，在进行多茬种植时要将病虫害不同的蔬菜进行搭配，这样当一种蔬菜发病，接下来的蔬菜还可以起到一定的隔离作用，减轻病虫害的危害。第四是注重市场需求。商品经济和市场经济决定了农业的产出*终会供应到社会，市场的需求也决定着农业生产。设施蔬菜周年多茬的种植模式投入的资金和劳动力较多，因此，其价格肯定会比露底菜要高，因此，要得到市场的认可才能有经济效益。如果其和露地菜同时上市肯定得不到经济效益，甚至可能会亏本。因此，采取设施蔬菜周年多茬栽培技术要在露地菜较少时上市，才能取得经济效益。总之，在进行设施蔬菜周年多茬栽培时一定要符合市场需求，同时抓住时机，才能取得高的经济效益。第五是要注重轮作换茬。在进行周年多茬种植时一定要根据环境条件和蔬菜自身的生长需求，合理安排茬次，使蔬菜能在*适宜的条件下生长发育、形成产品器官。这些条件主要包括了温度、光照、空气、肥料以及水分等。其中水分、肥料和空气是比较容易满足，因此，温度和光照就成了安排茬口的主要影响因素。蔬菜生育期要安排在光照和温度适宜的季节。另外，在进行茬次安排的时候还需要考虑主、副茬，将产量高、经济效益好，或者社会意义重大的蔬菜作为主茬，安排在*适宜的季节。在确保主茬不减产的前提下，搭配种植副茬。同时在种植管理中，要以主茬为主，兼顾副茬，在突出重点的基础上，做到全面兼顾。在多茬种植时还需要掌握茬次的衔接时间，一般副茬的种植要在不影响主茬正常生产的前提下，尽量提前，在增加栽培茬次的同时，又不影响相邻茬次的蔬菜生长。茬口安排要结合轮作，同科作物不可连作，减轻病虫害的发生，同时合理利用肥力，确保每茬蔬菜丰产丰收。*后，在进行周年多茬蔬菜的种植时要选择产量和价格高的蔬菜，这样才能达到其提高经济收入的目的。同时要是符合市场需求的畅销蔬菜，否则将成为挤压产品，造成浪费和经济损失。另外，设施蔬菜的周年多茬种植一定要具有较大规模，这样才能形成较多产品进行商品流通，形成高的经济效益。小农经济是不会有大的经济效益的。同时，还可以种植稀有的、名贵的品种，提升产品的竞争力，从而提高经济效益。

　　4总结

　　我国虽然土地面积广阔，但是人口众多，其蔬菜粮食的种植压力还是很大的。设施蔬菜周年多茬种植技术可以充分利用种植区域全年的生长季节，提升单位面积土地的产量，缓解我国蔬菜紧张的局面。本文列举了西红柿-越瓜-香菜，西瓜-草莓，甜瓜-西瓜-哈密瓜等周年多茬种植模式，同时分析了周年多茬种植中需要注意的一些方面，主要包括了因地制宜，选择合适的蔬菜品种;注重养地，保持土壤肥力;注重蔬菜之间的关系，选择相生的蔬菜进行种植;适应市场需求，选择畅销蔬菜;注重轮作换茬，茬口安排要着重考虑光照和温度，安排主副茬，轮作换茬相结合;选择产量和价格高、规模性种植等等，这样才能形成高的经济效益。

　　参考文献

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　　[2]裴凤,高瑞丽.几种大棚蔬菜周年高效栽培模式[J].北京农业,2019(11):11-12.

　　[3]冯建华,宋元林.蔬菜的多茬、立体、周年高效益栽培技术[J].中国果菜,2018(12):54-58.

　　[4]曲良举,张晓东等.日光温室多茬立体高产高效栽培技术[J].温室园艺,2018(3):48-49.

　　作者：崔凤珠 单位：江苏省徐州市铜山区张集镇农业技术推广服务中心

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